Pâtissière gourmande et passionnée, je suis très heureuse de vous proposer des gâteaux sur-mesure pour tous vos évènements. Je m’adapte à votre régime alimentaire : sans lactose, sans gélatine et sans oeuf et je vous propose également des options sans gluten.
Ma pâtisserie se veut de saison et locale (dans la mesure du possible) dans une démarche toujours plus respectueuse de la planète.
CAP pâtissier
Formation wedding-cake avec Mary de Ô Gourmandises de Mary
Formation en pâtisserie avec Linda Vongdara au sein de son école l’Okara, dédiée à la pâtisserie végétale
« Cuisine vegan, healthy et sans gluten » avec Eva-Claire Pasquier, auteure et formatrice en régimes spéciaux
L’atelier se situe au 8 rue de la butte Chaumont à Talant.
Veuillez noter qu’il ne s’agit pas d’une boutique mais d’un laboratoire dans lequel je confectionne vos délicieux gâteaux.
Je ne vous reçois donc que sur rendez-vous pour le retrait de vos commandes ou les dégustations.